Yiannis Dalamaras und seine Frau Katerina führen eine Weintradition fort, die mindestens bis ins Jahr 1840 zurückreicht. Aus diesem Jahr stammt nämlich ein Kaufvertrag für eine Rebfläche in Naoussa, den ein gewisser Yiannis Dalamaras unterzeichnet.

Heute bewirtschaftet die Familie Dalamaras mit Sitz am Ortseingang von Naoussa insgesamt ca. 6 Hektar und produziert neben zwei Rotweinen ( Naoussa Paliokalias,  Ambelonas Dalamara) auch zwei Weiße ( Dalamaras Lefkos,  Dalamaras Kapnistos) und vor allem Tsipouro und Destillate aller Art.

Katerina Dalamara empfing uns freundlich und führte uns durch das kleine Weingut, welches mit seinem großen Garten und den vielen Bäumen und Pflanzen an eine traditionelle Landvilla erinnert. Es war ein wunderbarer kulinarischer Nachmittag... An dieser Stelle nochmal ein riesiges EFHARISTÓ an Frau Dalamara für die tolle Gastfreundschaft!

1) Direkt an der Ortseinfahrt von Naoussa stoßen wir auf die Dalamaras Winery. 2) Das Weingut ist Mitglied des Zusammenschlusses  "Weinstraßen Nord-Griechenlands"  und empfängt Besucher nach vorheriger Anmeldung. 3) Angebaut wird bei Dalamaras natürlich vor allem Xinomavro, aber auch Cinsault, Malagousia, Prekniariko und Roditis. 4) Neben den Rebhängen direkt am Gut (Foto) besitzt die Familie Dalamaras auch den jungbepflanzten Paliokalias-Hang in Stenimachos. 5) Im traditionellen "Tsipouradiko" ist während der Destillationszeit Party angesagt: Es wird gegessen, gesungen, getanzt und natürlich getrunken!

6) Der alte Speicher ist neben Geschichts-Museum auch Lagerungsort für die in Eichenfässern reifenden Roten. 7) Der "neue" Naoussa Paliokalias 2004 (100% Xinomavro) wurde gerade abgefüllt. 8) Dann kam die Verkostung: Probiert wurden der Paliokalias 2004/2005, Ambelonas 2004 (70% Xinomavro /30% Cinsault) und Lefkos 2005. 9) Nach Speis und Trunk war der Zustand vollkommener Zufriedenheit zweifelsohne erreicht; Alexander Kühn und Medizin-Student Harry Novakis mit einem Xinomavro-Grappa von Dalamaras.